食品制造企业社会责任会计研究

　　二、保障消费者食品安全。近年来，食品安全问题已是中国人民心中的一道伤疤，黑心企业为了牟取暴利，不惜以牺牲人体健康和污染环境为代价制造劣质不合格的食品，例如瘦肉精对人体造成的严重危害，化工厂排出的未经处理的废水，导致周遭生物变异或者人体癌变，种种事实摆在眼前，民众的幸福指数急速下降。只有加强食品制造业的社会责任披露，才能杜绝食品问题的发生，才能保障消费者的根本权益。
　　三、推动和谐社会的建设。和谐社会的意义在于无论是经济、文化、政治、环境都能在持续发展的基础上和谐并存，推动食品制造业社会责任会计制度的建立，是顺应了我国可持续发展的潮流，企业完善会计信息制度，才能更好的让投资者根据企业会计信息制定相应的发展战略，促进企业经济发展。企业认真履行社会责任，注重保护环境和人民利益，也是我国建设和谐社会的要求。
　　四、顺应经济全球化趋势。自从加入WTO以后，中国日益与世界经济结合在一起，我们必须把握好融入全球化的机会，获得更大的收益。针对各国的贸易壁垒，我们必须要加强企业社会责任会计的建设，生产出符合国际标准SA8000的产品，增大食品行业的出口量，获得更多的外汇，为中国的食品行业打出响亮的口号，以求在未来的全球化竞争中获得更多的优势。
　　
　　食品企业社会责任会计存在的问题
　　
　　自从我国建设社会主义市场经济以来，对于企业会计信息披露方面，经历了强制性广泛披露和自愿性有限披露的过程。可以看到，大部分上市公司都能够自觉做到对于会计信息的披露，但是我们也要看到其中存在的问题。对于大部分企业，在推行社会责任会计方面都存在一定困难。就食品制造业而言，推行会计责任的困难主要体现在以下几个方面：
　　一、自觉披露意识不强。企业对于会计信息披露意愿不强，传统会计把企业看成一个单纯以盈利为目的的组织，而忽视了其应承担的社会责任，这种思想导致企业领导者把赢得经济利润视作组织的唯一宗旨，从而造成企业社会责任意识淡薄，而其直接后果就是企业在会计责任信息披露方面敷衍了事或者打擦边球。
　　二、相关制度不健全。由于我国目前处于社会主义初级阶段，相关法律规范制度不够完善，虽然颁布了《产品质量法》、《消费者权益保障法》《反不正当竞争法》等法律法规，但仍未全面的规定企业必须履行社会责任的内容，这造成我国实施社会责任会计没有法律依据，使不法分子有机可乘，给具体实施造成很大障碍，大部分企业也因此更疏于对此方面的关注。
　　三、会计成本较高。与以往的会计核算内容相比，社会责任会计所要求的内容更加广泛和复杂，因此企业要花大量的精力去提供社会责任信息，这大大提高了企业的会计成本，尤其是对于小型企业来说，如果其会计成本超出了提供这些责任信息的最终产品，会极大的影响企业建立社会责任会计的积极性。
　　四、会计人员素质偏低。我国会计方面从业人员的素质普遍不高，由于食品制造业属于劳动密集型企业，所招聘的会计人员大多都是非高学历出身，他们的理论知识普遍缺乏，应用水平不高，大部分仅能完成传统意义上的简单账务工作，这样的会计水平是很难做好企业的理财帮手，更谈不上准确、真实、完整的反映企业社会责任信息。
　　
　　对策及建议
　　
　　一、企业自觉提升道德水平。外因通过内因起作用，政府的监督和引导是建立在企业合作和响应上，只有企业自身意识到承担社会责任的重要性，才能从根本上有利于社会发展。企业要转变观念，提高承担社会责任的意识，未来的企业只有具备高度的社会意识，自觉承担社会责任才能给企业营造更大的生存和发展空间。
　　二、政府加强相关法律制度的建设。政府在企业社会责任培育中应发挥引导和约束作用，这就要求政府在宏观上也应为企业家输送道德血液。首先,政府要引导企业树立社会责任观念，加强对自觉履行企业社会责任的企业典范宣传。另外，政府可设立特定机构，并建立相应的工作协调机制，保障政府政策和意图的畅达性。再者，政府也可帮助企业制定社会责任战略，这不仅是企业基本竞争战略的需要，也是国家保持良好国际形象和国际竞争力的需要。第四，推进企业社会责任法制化，使企业社会责任管理与国际接轨。