浅谈对特色养殖产业发展现状思考
养殖户饲养技术较低。
养殖户绝大部分是边干边摸索,没有专门的培训学习,总体素质不高,养殖过程中遇到的许多问题,只有实践中去总结,往往付出沉重的代价。这导致特色养殖产业壮大的周期被拉长,发展成本更高。 缺乏从事专业养殖的技术人员指导。
元江县林业局野生动植物保护办公室管理着野生动物驯养繁殖,由森林公安代管,没有专门的人员编制,缺乏专业的技术人员。由于无法进行有效的技术服务和科学政策指导,致使部分农户养殖中盲目操作,损失惨重。全县仅有4名人员从事野生动物养殖技术工作,且多数是经过短期培训。 市场不规范严重制约特色养殖行业进一步发展。
目前元江县的养殖产品处在供求双方单线供销阶段,信息极度不对称,尚未建立一个有形的市场平台。因为市场体系不完善,现有市场中没有使用“中国野生动物经营利用管理专用标识”,影响了合法的野生动物驯养繁殖产品在市场上流通和销售,并且市场准入制度、产品质量安全检测等还没有建立,这些都制约玉溪特色养殖产业进一步发展。
三、对元江县特色养殖产业现状的思考
通过分析上述存在的问题,不难发现元江县特色养殖产业要健康、快速的发展,目前最需要建立一个科学完整的产业发展规划和对产业发展正确引导:县域内适合养殖哪些品种?市场前景如何?针对县资源优势应重点开发哪些产品,优势在何处?养殖过程中的技术困难如何寻求帮助?产品销售渠道的问题?等等。政府要加强调研,发挥其规划、指导、管理、监督、协调、服务的职能,及时解决产业发展中遇到的各种矛盾和问题,才能促进特色养殖业持续健康发展。以县鱼种站为例, 10年的鳄鱼养殖有了成效,养殖面积发展到上百亩,数量到300多条,但要进行规模加工,数量远远不够,多次引资失败,造成浑身是宝的鳄鱼被搁置,以“基地+农户”形式的特种养殖发展缓慢。一边是饲养成本高,资金缺乏,现状难维持;一边想招商引资开发鳄鱼,变废为宝,摆脱困境,但规模太小满足不了大规模深加工,引资不成。所以恶性循环,养殖举步为艰。而其它特色养殖也面临技术、销售等困境,要想对野生动物在保护中开发、在开发中保护,关键政府要建立起与产业发展相适应的服务和指导体系,这才能有效避免养殖户在种源获取渠道上的非法选择,也才使合法的野生动物产品进入市场。
四、加快发展元江县特色养殖产业的建议
1.发展特色养殖产业要靠政策拉动和示范户带动。
政策拉动就是政府在物资、技术方面要提供种畜、养殖、销售配套服务等支持。一方面,要建立特色养殖业信息发布制度。建立健全特色养殖信息收集、分析和发布制度,加强对生产、流通、销售各环节的监测,科学预测市场和消费需求走势,及时发布市场信息,指导生产者合理安排生产。另一方面,加大金融支持。重点支持标准化规模养殖场和加工龙头企业;为规模养殖场和养殖户贷款提供信用担保和保险服务,增强特色养殖业抵御市场风险、疫病风险和自然灾害的能力。同时,培植科技示范户。选择具有一定饲养基础和经验的特色养殖户作为科技示范户重点培植,以点带面、辐射周围,只有群众认识了,真正把特色养殖当做产业来经营,才会获得较好的效益,从而带动农村经济发展。 培育壮大龙头企业,发展规模养殖。
发展有竞争优势、带动力强的龙头企业是推进现代特色养殖业产业化经营的关键。政府要加大扶持力度,支持有条件的龙头企业、经济能人、经济合作组织创办养殖基地,由分散饲养向规模养殖转变,建设高标准的规模养殖场,提高专业化生产水平。要根据实际情况,制定优惠政策,从资金、税收、技术等多方面加大扶持力度,鼓励龙头企业在扩大生产规模基础上,开展特色养殖产品的精深加工,提升产品质量,创建名牌产品。