连锁超市品类优化管理特征及关键点分析

　　3.4 货架陈列
　　（1）没有建立商品陈列面管理表。目前很多零售商的货架管理方式仍是凭借管理者的经验和感觉，没有制定明确的陈列原则，即便是有些卖场制定了相应的原则，也只是在开店初期可以保持，随着新品不断的引入，加上不规范的理货方式，很快就变成了杂乱无章的货架秩序。
　　（2）缺乏购物者调查。很多零售商制定商品陈列原则时并未参照消费者决策树来进行规划，而是凭借以往的经验甚至是想当然的将不同的品类都按照相同的陈列原则进行摆放，使购物者选择商品的过程费时费神，甚至找不到想要的商品，从而损失了销售与利润。
　　3.5 补货
　　（1）低效的补货和脱销给零售商造成了极大的损失。目前我国零售商普遍存在的问题是，单品过多占据了货架和仓库资源，库存过高，有效期临近，产品残损增加。过高的库存影响了资金周转，导致畅销品常常断货，消费者买不到想要的品种，商店和厂家都损失了很多生意。
　　（2）减少供应链环节费用的重要性还没有引起我国零售商的重视。我国零售商对于库存的管理缺乏有效的操作手段，店面管理人员下定单时不考虑供应商的运送成本，订单数量的生成完全凭经验感觉，没有精确的计算方法可依据。