浅谈影响中药材质量的因素

      干燥时，温度和时间都是十分重要的。温度过高会使挥发油散失过多，某些成分分解或发生其他变化，过低则干燥时间延长。也会造成有效成分的变化。应大力提倡产地趁鲜切片加工，这样可避免干操后再切制时，在浸泡、闷润过程中所引起的有效成分损失，降低药材的质量。 
        4  关于贮存、保管方面的某些原因 
        如何贮存、保管好中药材，是保证药材质量的关键，正引起不少人的注意和重视。现多用传统方法贮存药材．如管理不当．会造成药材质量的下降。中药材来源大多是植物类和动物类．在高温潮湿的季节易引起霉变。药材在霉菌的作用下，其组织被溶蚀，许多有机物被分解，有效成分遭到破坏，重则不堪药用。在虫害的作用下。不仅使药材在量上减少，并且虫体在生长过程中能分泌水分和产生热量，促使药材发霉；在光的作用下，药材所含成分发生氧化、分解、聚合等反应；在氧气的作用、温度较高的情况下．药材的物理、化学变化会加快。如挥发油散失、油质外溢、含黏性糖质软化等。一般说来，药材所含的生物碱类长期与空气、日光接触，可能发生氧化、分解，故应避光保存。含甙类的药材受潮湿浸人时，在药材本身所含酶的作用下分解成糖和甙元两部分。故应保持其干燥；含鞣质的药材在氧的作用下．往往产生聚合反应，故应避免与空气接触；含油脂类药材在氧气、目光的作用下，则一部分发生氧化，一部分分解为脂肪酸．以致酸败等，故应存放在密闭的容器中。药材贮存方面是个薄弱环节，应得到应有的重视，以保证药材的质量。 
        影响药材质量的原因还有很多，如炮制方面等。在此就不一一阐述了。总之。如何保证药材的质量是个大问题，必须每个环节都得抓。只有这样，才能使药材的质量有保证，临床上才能取得好的疗效，真正达到治疗疾病的目的。