黄颡鱼网箱养殖技术

　　摘要介绍了黄颡鱼网箱养殖技术,包括网箱设计、水域要求、鱼种放养、饵料投喂、日常管理和鱼病防治等方面内容,以为黄颡鱼的养殖提供参考。
　　关键词 黄颡鱼;网箱;养殖技术
　　
　　黄颡鱼为鲶形鲍科黄颡鱼属,俗称安丁鱼或黄刺鱼,一般商品鱼个体为200～300 g,其肉质细嫩,少刺无鳞,味道鲜美,营养丰富,深受广大消费者青睐。市场价格一般20元/kg左右,是经济价值较高的鱼类品种[1-2]。黄颡鱼是经济价值较高的名优鱼类,也是目前最具发展潜力的淡水养殖品种,在国内市场上是中档鱼中价格最高的品种之一。在湖泊、水库、河沟等水体中开展网箱养殖黄颡鱼,能有效地利用水体,获得较高的经济效益,是广大养殖户调整种养结构、增加收入的有效途径。
　　1网箱设计
　　网箱规格长4 m,宽3 m,深1.5～2.0 m。网目5～8 mm,聚乙烯无节网片,中间留0.5 m2投饵口,网箱上口用毛竹制成框架,网箱底部用石头等作为沉子固定下口。在投放苗种前7 d下水浸泡,等网箱上有附着物时才可放苗,防止放苗时鱼体受伤。网箱中设置直径1 m的食台,食台要求能上下移动自如,便于观察鱼的吃食情况和检查鱼的体质。
　　2 水域要求
　　(1)微流水和有一定风浪的水域均适合设置网箱,对于大中水库、湖泊、河流等水体,其特点是有一定的风浪和微流水[3]。网箱养殖黄颡鱼的地点要求有一定的风浪和微流水,风浪不超过5级的水库河流均适合网箱养殖黄颡鱼。另外,要求水流有一定的流速,其流速一般以0.05～0.20 m/s为宜。
　　(2)有一定的水深和较好的水质。由于黄颡鱼有喜暗怕光的习性,因此,设置网箱的水域要求有一定的深度。一般来说,水流3.0 m以上的湖泊、库湾和河流均可进行网箱养殖黄颡鱼,最好水深在3～6 m之间。这样干旱季节,网箱不致于搁浅;在洪水季节,网箱由于可以升降,不会受到影响。但是水流流速过大的水域则不能设置网箱进行黄颡鱼养殖。要求水体溶解氧长期在4 mg/L以上,水体透明度为40～50 cm,水体无污染。
　　3鱼种放养
　　鱼种原则上应使用正规苗种场生产的黄颡鱼,要求规格整齐、色泽鲜艳、体表无伤、体格健壮、游动活泼,最好使用人工繁殖的鱼种,这种鱼种成活率高、易驯化。鱼种下箱前需用10 mg/kg孔雀石绿,或5%食盐水浸洗鱼体。鱼种放养密度一般为100～150尾/m2,鱼种重20 g左右以上。除主养黄颡鱼以外,可适当搭养一些团头鲂,以充分利用饵料,净化网箱水质。一般在春节前后开始投放鱼种,此时水温低,鱼体不易受伤。黄颡鱼在苗种阶段生长较慢,长到4 cm以上时生长速度明显加快,1周年后达到性成熟,且雄性明显比雌性生长快,一般到8月底就可达到200 g/尾以上。