沼渣沼液生态养鱼技术

　　摘要介绍了沼渣、沼液养鱼技术,主要包括鱼池准备、培肥水质、鱼苗放养、水质管理、日常管理等内容,以期为养殖户提供参考。
　　关键词沼渣沼液;生态;养鱼技术
　　
　　2008年,笔者在孙集潜溪山庄有限公司进行沼液、沼渣养鱼技术推广,试验7口塘,面积8 hm2以上,养殖以鲢、鳙鱼和吃食性鱼为主。采取轮捕轮放方式,充分利用养猪场建设的500 m3沼气池所产生的沼液、沼渣养鱼。当年平均产量达13.5 t/hm2以上,平均效益逾3.15万元/hm2。利用沼渣、沼液养鱼,一是可以改善鱼池的营养条件,促进浮游生物的繁殖生长,实现成鱼增产,与向鱼池中投喂鲜猪粪比较,投喂沼肥可使成鱼增产19%～33%;二是可以改善鱼池的生态环境,使水中的溶解氧增加10%～15%;三是可以减少鱼病的发生[1-2]。现将其技术总结如下。
　　1鱼池准备
　　鱼池应选择在有水源保证、水质好、排灌方便的房前屋后建造,以便于日常管理,同时还应尽量临近果园或其他农作物种植区,以充分发挥诱虫灯的作用。可根据地形选择进行围拦作坝或下挖式建池,池深1.5～2.5 m,池大小可因地制宜,一般以0.67～2.00 hm2为宜。下挖式建池,必须具备有效的排水条件。鱼池要有上下排水口。上排水口设在离池上沿25～30 cm处,用于预防雨季池水漫顶,鱼随水而逃;下排水口用于日常换水及放水捉鱼。放鱼苗前,鱼池要经过消毒。其方法有2种:一是干池法,放干池水,经太阳曝晒后全池以75 g/m2的用量均匀撒放生石灰,翌日注入新水,静置4～5 d后再换新水,再等2～3 d即可投放鱼苗;二是带水法,按220 g/m3的用量,将生石灰化浆趁热全池均匀泼洒。
　　2培肥水质
　　沼渣可作鱼池的基肥,也可作追肥,沼液则宜用作追肥。沼渣、沼液可轮换使用。沼渣用作基肥时,在鱼池消毒完成后、放鱼苗前7 d以沼渣250 g/m2培肥水质;用作追肥,需用水或沼液调制成含固体物浓度1%的肥液泼浇。从沼气池中抽出的沼液可直接使用,但放置3 h以上使用效果会更好,当沼液含固体物的浓度约在1%时,即可直接向鱼池中泼浇。一般每周1次,每次用量不超过500 g/m2。在具体施用上,追肥的时间、用量,要根据季节、气候变化和鱼池水质灵活安排,其主要指标是水色透明度,若水色透明度大于30 cm便要追施,小于20 cm则不宜追施。每次追施应选择在晴天上午进行。追肥,4—6月每周施沼渣1 500 kg/hm2或沼液3 000 kg/hm2;7—8月每周施沼液2 250 kg/hm2;9—10月每周施沼渣1 500 kg/hm2或沼液2 250 kg/hm2。施肥时间,晴天8∶00—10∶00施沼液最好;阴天可不施;有风天气,顺风泼洒;闷热天气、雷雨来临之前不施。水体透明度大于30 cm时每2 d施1次沼液,每次施沼液1 500～2 500 kg/hm2,直到透明度变为25～30 cm后,转入正常施肥[3]。
　　3鱼苗放养
　　待池水的pH值降至7以下,生石灰的毒性已消失,此时方可放养鱼苗。放养的鱼苗应无伤、无病、体健活泼,规格尽量一致。放养前要做好鱼体消毒,可将鱼苗放到3%～4%的食盐水中浸浴5～8 min。放养时间以晴天为宜。可以采用滤食性鱼和吃食性鱼混养的方法,一般可放养滤食性鱼30%左右,杂食性鱼40%～50%,草食性鱼20%～30%,具体种类有鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鳊鱼、青鱼等。放养的数量可以根据沼渣、沼液的供给情况来确定。高产养殖池塘,也可加喂商品饲料,增大投放数量。投放不同规格的鱼种,实行轮捕轮放,是一种很好的方式。在经济条件较好地方,可采取肥水鱼与吃食鱼并举的技术。即:放养滤食性的鲢鱼、鳙鱼占30%左右;放养杂食性的鲫鱼、鲤鱼占40%～50%;放养吃食性草鱼占20%～30%。