高山紫叶莴苣高效栽培技术

　　秋季种植:高温干旱季节要进行灌水,但不可漫过畦面,地面覆盖保湿,肉质茎膨大期应以磷钾肥为主;紫叶莴苣生长后期,应摘除老叶、病叶,以利通风,减少病菌繁殖。秋季紫叶莴苣生长时间短。活棵后,立即施1次提苗肥,以促秧苗快速生长。当叶片由直立转向平展时,要结合浇水重施开盘肥,施尿素300～450 kg/hm2,在即将封行时,结合浇水再穴施复合肥450 kg/hm2,促使植株扩大开展度,肉质茎长粗。一般肥料越足,开展度越大,茎越粗。秋莴苣喜湿润,要结合施肥经常浇水,保持土壤湿润。
　　4 病害防治
　　莴苣叶簇密生,在田间湿度大时,易发生霜霉病、软腐病、病毒病、菌核病,其中,以霜霉病、菌核病危害最为严重,治病以预防为主,及时做好田间卫生[5]。每种农药只能用2～3次,轮换用药。预防霜霉病可选用75%百菌清可湿性粉剂600~800倍液,或58%雷多米多尔500倍液,或40%疫霜灵可湿性粉剂200倍液,或72.2%普力克水剂800倍液等轮换喷雾。防治药剂可用50%安克(烯酰吗啉)3 000倍液,或安克锰锌即50%烯酰吗啉3 000倍液+代森锰锌700倍液,或杜邦克露800倍液,或70%安泰生可湿性粉剂600~800倍液进行喷雾。发病后,每隔7~10 d喷雾防治1次,连续防治3~4次。防治菌核病可选用50%腐霉利可湿性粉剂1 000倍液,或50%农利灵干悬浮剂1 000倍液,或50%凯泽干悬浮剂1 200倍液,或50%扑海因可湿性粉剂700倍液,或40%菌核净800～1 000倍液,或40%嘧霉胺(施佳乐)800～1 000倍液等喷雾,每7～15 d喷1次。
　　5 及时采收
　　当紫叶莴苣主茎顶端和最高叶片的叶尖相平时即可采收。这时茎部充分膨大,肉质脆嫩。太迟采收茎迅速伸长,且纤维增多、茎皮增厚、肉质变硬、中空,品质下降。采收时用利刀近地面处割下,然后剥叶、捆绑成束、浸入水中防止伤口变色,供出售。但近年来各地市场需求的标准不同,根据具体情况确定采收期。
　　6 参考文献
　　[1] 邓文财.紫叶莴苣高产栽培技术[J].福建农业科技,2009(5):22-23.
　　[2] 胡繁荣,王建茂,陈菊芳,等.葡萄田套种紫叶莴苣高效栽培技术[J].北方园艺,2010(5):80-81.
　　[3] 李宝君.无公害莴苣高产栽培技术[J].吉林蔬菜,2009(4):31-32.
　　[4] 高素红,么海波.叶用莴苣栽培技术[J].河北农业,2007(2):14-15.
　　[5] 李晓维,韩应群,康连发.莴苣栽培技术[J].中国农村小康科技,2005(5):38.