有机水稻栽培技术

　　2.4插秧
　　插前要做好准备工作,首先坚持“三旱”整地,提高整地标准。其次是科学除草。采取提前灌水的办法,促进杂草萌发,然后用机械耙地,可防除各种杂草。当气温稳定通过12 ℃时,开始插秧,大体时间是5月15—25日。插秧要求合理稀植,以确保插秧质量。本着肥田靠发、瘦田靠插的原则,较好地块以30.0 cm×16.5 cm为主,瘠薄地块以30.0 cm×13.2 cm为主,每穴基本苗3～5株。前期宜稀,后期宜密,插秧要求达到浅、直、匀、稳、足的标准。
　　2.5秧田管理
　　为了提高床内温度,播种后首先要立即清理“三沟”(步道沟、床头沟、排水沟),修好坝捻,排净田间积水。其次要经常检查双幅薄膜开闭口是否结合严密,床边薄膜是否压实。在苗床70%的秧苗立针时(播后7 d左右),应及时灌大水(青头水)上床面3～5 h左右,如发现苗床过干影响出苗时,也可提前灌青头水。后续管理掌握不干不浇水,浇水就浇透的原则,浇完水后立即排净秧田地所有积水。适温炼苗,适温炼苗的温度要求:一叶一心期,以28～32 ℃为宜;二叶一心期,以24～28 ℃为宜;三叶期,以20～24 ℃为宜。秧田除草:如果秧田有杂草,可人工拔除。
　　3田间管理
　　3.1土壤施肥
　　秸秆还田进行土壤培肥,在秋季机割的同时将稻草充分切碎,均匀撒在水田地里,然后用五桦犁(四桦犁)将稻草深翻埋入田里。于旋耕前施入充分腐熟的农家肥5 250~6 000 kg/hm2。
　　3.2本田除草
　　泡田时,大水漫灌,漂除杂草的种子等;插秧前15 d,翻耕本田并淹水封杀,灭除老草,插前2～3 d再次翻耕,灭除萌生杂草。在水稻的生长期要注意观察,发现有萌生的杂草要及时进行人工拔除。
　　3.3浅、湿、干灌溉
　　浅、湿、干灌溉基本要点:浅水插秧、深水返青(水面在苗高1/2处,时间不超过3 d);浅湿分蘖;够苗晒田;中水护胎;浅湿抽穗;寸水开花;浅湿灌浆;湿润壮粒。
　　3.4病害防治
　　水稻病害以恶苗病、稻瘟病、纹枯病以及稻曲病为常见病。可以通过培育壮秧、合理密植、科学调控肥水、适时搁田、控制高峰苗等方法来增强植株的抗性,从根本上控制病害的发生。
　　3.5虫害防治
　　水稻害虫以稻象甲、稻蓟马、稻飞虱、螟虫为常见害虫。可通过以下方法进行有效防治。
　　3.5.1农业防治。通过对水稻自身的栽培,增强其抗虫能力。
　　3.5.2物理防治。使用频振式杀虫灯,诱杀趋光性害虫。最佳点灯时间是在6月中旬后18:30。
　　3.5.3生物防治。一是药剂防治。选用经有机认证机构认可的生物农药和植物性农药如“Bt粉剂”和0.5%“苦参碱”水溶剂等进行防治可有效控制田间害虫基数;二是生物防治。利用现有自然天敌(蜘蛛、寄生蜂、蛙类等)控制害虫的种群数量。
　　4参考文献
　　[1] 金连登,朱智伟.中国有机稻米生产加工与认证管理技术指南[M].北京:中国农业科学技术出版社,2005.
　　[2] 郭春敏,李秋洪,王志国.有机农业与有机食品生产技术[M].北京:中国农业科技出版社,2006.
　　[3] 沈晓昆.稻鸭共作:无公害有机稻米生产新技术[M].北京:中国农业科学技术出版社,2003.