生姜覆膜高产栽培技术

　　摘要介绍了生姜覆膜高产栽培技术,主要包括精细整地、选种、培育壮芽、适时播种、田间管理、病虫草害防治、收获储藏等内容,以供种植户参考。
　　关键词生姜;覆膜;高产;栽培技术
　　
　　生姜是辽宁省绥中县塔山镇大施宝村主要经济作物之一。采取生姜覆膜的栽培形式,极大地提高了生姜的产量和品质,效益可达15万元/hm2,是农业结构调整的有效种植模式,具有广泛的发展前景。现将生姜覆膜栽培技术介绍如下。
　　
　　1精细整地
　　
　　生姜不能连作,应选富含有机质、土层深厚、地力肥沃、疏松透气、排灌方便、呈微酸性的土壤种植。以砂壤土最好,土壤要求深耕20~30 cm,充分晒垡,整平耙细,高畦栽培,畦宽1.5 m包沟。结合整地施优质农家肥75~120 t/hm2,播种时施入三元复合肥(15-15-15)300~450 kg/hm2,放在两种块中间,以免坏种。
　　
　　2选种
　　
　　应选择姜块肥大、丰满,皮色光亮,肉质新鲜,不干缩、不腐烂、未受冻、质地硬、无病虫危害的健康姜块做种,严格淘汰瘦弱干瘪、肉质变褐及发软的姜块。用种7 500 kg/hm2左右,不可低于4 500 kg/hm2,应尽量用适当大些的姜块作种,有利于壮苗,提高产量[1-2]。
　　
　　3培育壮芽
　　
　　3月下旬至4月上旬从贮藏窖内取出姜种,用清水洗去姜块上的沙土,平铺在草席或干净的地上晾晒3~5 d,傍晚收进室内,以防夜间受冻。然后在火炕上催芽,种姜上面加盖棉被保温,温度控制在22~25 ℃,如高于28 ℃,虽发芽较快,但姜芽往往徒长瘦弱。如温度低于16 ℃,出芽太慢,影响适时播种。每隔5~7 d翻动1次,选出烂姜块,20~25 d芽长1.5~2.0 cm为宜。姜为浅根系作物,根系不发达,当根系受损时,发根困难、不易恢复。由于大芽(大于2 cm)已发生不定根,根尖柔嫩,播种过程中不可避免地会发生损伤,使幼根生长受阻,影响根系正常发育。在培育壮芽时,芽长不宜超过2 cm。壮芽标准:芽长0.5~2.0 cm、粗0.5~1.0 cm,色泽鲜黄光亮,顶部钝圆,芽基部仅见根的突起。 用短壮芽播种可比用大芽播种增产20%以上。
　　
　　4适时播种
　　
　　4月25日至5月5日播种。掰姜种,种块以70~80 g为宜,一般要求每块姜上只保留1个短壮芽,少数姜块可根据幼芽情况保留2个壮芽 ,其余幼芽全部去除 ,以便使养分能集中供应主芽,保证苗全苗壮。掰姜时还应注意,可按种块大小及幼芽强弱进行分级,即瘦小、瘦弱芽姜块与肥胖、具壮芽的姜块分开。分区种植,视生长情况分别进行管理。播前先做垄宽55~57 cm,播种时用镐先开沟,沟深25 cm,为保证幼芽顺利出土,必须在播前浇透底水。一般播种前1~2 h浇底水,浇水量不宜太大,否则姜垄湿透,不便地内操作。水渗下后,按20 cm左右株距播种。摆放姜种的方法,一是平播法,即将姜块水平放在沟内,使幼芽方向保持一致。若东西向沟,姜芽一律向南;南北向沟,则幼芽一律向西。放好姜块后,用手轻轻按入泥中,使姜芽与土面相平即可。二是竖播法,即将姜块竖直插入泥中,姜芽一律向上[3-4]。播后于沟两侧取土盖种4 cm厚。合理密植是实现丰产的重要措施。一般栽7.80万~8.25万穴/hm2,通常在土质肥沃、肥水足的条件下,往往茎叶茂盛,植株高大,因而行、株距亦适当加大;相反,薄地及肥水不足的条件下往往植株矮小,因而营养面积也应适当缩小。