沙县蕹菜品种特性及竹棚覆膜栽培技术

　　摘要阐述了沙县优良地方品种蕹菜的品种特性,并对竹棚覆膜栽培的配套栽培技术进行介绍,以为沙县蕹菜的推广种植提供参考。
　　关键词沙县蕹菜;品种特性;竹棚;覆膜;栽培技术
　　
　　沙县蕹菜是沙县地方农家蕹菜类中的优良品种之一,近年来沙县菜农为了发挥沙县蕹菜品种早生、快发、耐寒、抗病、丰产的优势,早春在传统小拱膜栽培基础上,采用简易竹子搭盖大棚膜栽培,有效提早了采收期,延长了供应时间。现将沙县蕹菜品种特性及高产配套栽培技术介绍如下。
　　1品种特性
　　沙县蕹菜生长期短,比同期播种建欧蕹菜、泰国蕹菜生长快,可提早8～13 d采收。抗病性强,炭疽病比建欧蕹菜、泰国蕹菜发病轻。植株生长旺盛,侧枝生长能力比建欧蕹菜、泰国蕹菜强。品质佳,商品性好,耐低温,耐湿耐高温能力强,适应性广,丰产性好[1-2]。质地柔软,侧枝萌发能力强,以嫩茎、叶为产品。为旱生子蕹蔬菜,植株高度45 cm左右,开展度32 cm左右,当主茎高达40～45 cm时,分枝茎高可达10～12 cm,茎近圆型,茎粗0.7～0.9 cm,青杆,叶片长卵型,叶全缘,叶长7～9 cm,叶宽4.0～5.5 cm,叶色淡绿色,叶互生。节间长4.0～5.0 cm。为白花和粉红子蕹,花腋生,白色或粉红色。种子近圆型,种皮厚。
　　该品种适应性广,一般土壤都可种植,栽培管理容易,生长期、采收期长,1年可多次采收。采收期长达5～6个月[3]。采收时单棵重量13～24 g,每穴可采收60～80 g。每次采收产量可达16.5～18.0 t/hm2。头2～3次采收的蕹菜,市场批发价可达6～8元/kg,每次产值可达9万～12万元/hm2,经济效益十分显著。
　　2栽培技术
　　2.1搭棚覆膜
　　选择避风向阳、排灌方便、肥力中等以上的壤土或砂壤土,用直径2.5～3.0 cm、长400 cm左右苦竹或毛竹片做简易大棚拱形骨架[4]。棚宽有300、450 cm 2种规格,棚高180～200 cm,棚长30 m左右。竿距70～80 cm,棚顶和骨架二边用横竹竿横着固定,棚建好后将土壤整平,作畦。棚宽300 cm的大棚,畦宽作成130 cm,沟宽40 cm,每棚内作2畦,棚外开30～50 cm的深沟,以利春季排水,用6 m宽的无滴膜覆盖。棚宽450 cm的大棚,畦宽作成140 cm,沟宽30 cm,每棚内作3畦,选用8 m宽的透明无滴膜覆盖。早春为了提高棚内温度可在大棚基础上加盖小拱膜,用200 cm长的农膜作成小拱膜覆盖。
　　2.2施肥
　　播前翻泥晒白,施入土杂肥30 t/hm2、50%(23-12-15)硫酸钾复混肥750 kg/hm2,为了防治田间杂草,播种前用60%丁草胺1 500 mL/hm2,或金都尔750 mL/hm2对水750 kg/hm2,进行畦面喷施。