兽药残留的危害与防控对策

　　3控制兽药残留的对策
　　3.1建立完善的监控体系
　　监测兽药残留最有效的措施是对兽药残留进行分析,必须严格进行检验检疫,加强监控力度,严格防止兽药残留超标的畜禽产品流入市场;对于严重超标的,要加以销毁,并给予相关人员严厉的处罚。同时,提高监测人员的整体素质,让他们切实履行好监测、监督、服务职责,清楚地掌握兽药和畜禽产品使用说明、规格、不良反应(毒副作用)、适用对象、使用剂量以及休药期等,这样才能更好地指导畜主,使他们科学合理地使用兽药。尤其是注重休药期,未过休药期的,决不能再次使用兽药,以免造成兽药残留。
　　3.2合理使用饲料添加剂
　　首先,要依据《饲料药添加剂使用规范》等法规,加强对兽药饲料添加剂的生产、经营许可证、产品批号、标签等方面的监控,绝对不能生产没有批准文号的饲料药物添加剂等。其次,加大对市场上饲料添加剂的收查和管理,严禁使用未经批准的添加剂。最后,要依靠法律,建立完善的兽药饲料添加剂使用的记录档案,规范兽药饲料药物添加剂休药期的制度等;限制使用人畜共用的抗菌药物或可能具有致癌、致畸、致突变作用和过敏反应的药物,尤其是禁止将它们作为饲料添加剂使用[6]。
　　3.3搞好兽医工作宣传管理
　　加大宣传是为了让生产者、消费者和相关部门具体的认识到兽药残留的严重危害性。积极推行“绿色”养殖,达到科学养殖的目的。搞好圈舍卫生,改善畜禽的生存环境,一旦发现病畜禽,要及时淘汰。发生传染病时要根据实际情况及时采取隔离、扑杀等措施,以防疫情扩散。
　　总之,兽药残留严重影响畜牧业发展。在以后的生产生活中,一定要避免药物残留,以保障家禽机体健康,保障畜产品质量安全,保障他人身体健康,保障畜牧业持续发展。
　　4参考文献
　　[1] 李大军.控制兽药残留兽医行业责无旁贷[J].上海畜牧兽医通讯,2007(1):75-76.
　　[2] 刘茹.浅谈动物性食品中的兽药残留及其危害[J].现代农业科学,2008,15(8):71-72.
　　[3] 黄邦富.兽药残留的危害及原因分析[J].福建畜牧兽医,2008,30(2)∶39.
　　[4] 李伟华,袁仲,张慎举.兽药残留的危害及原因分析[J].安徽农业科学,2007,35(19):58-65.
　　[5] 贺家亮,李开雄.动物性食品兽药残留现状及对策[J].中国动物检疫,2006,23(7):22-23.
　　[6] 刘学剑.生态营养饲料是新世纪饲料生产发展的方向[J].畜禽业,2000(3):12-13.