互助县娃娃菜双膜栽培技术

　　摘要介绍了互助县娃娃菜双膜栽培技术,主要包括品种选择、选地整地、适期播种、田间管理、肥水管理、病虫害防治、适时采收等内容,以供种植户参考。
　　关键词娃娃菜;双膜;栽培技术;青海互助
　　
　　娃娃菜是一种风味独特、优质爽口、小型的结球白菜,目前主要集中在云南、北京等地栽培。娃娃菜为半耐寒性蔬菜,有肥大的肉质直根和发达的侧根。生长适宜温度15～23 ℃,在发芽和幼芽期要求温度稍高,对土壤要求较严,适宜在土层深厚肥沃、保水保肥力强的土壤栽培[1-2]。近几年来,互助县采用大棚加地膜种植两茬娃娃菜取得了成功。其生产周期短,见效快,一般一茬娃娃菜产18.0万～22.5万株/hm2,收入达6万元/hm2,是大田作物小麦收入的7.1倍,效果显著。现将互助县娃娃菜双膜栽培技术介绍如下。
　　1品种选择
　　春季栽培品种,在互助县以春玉黄为主,该品种呈圆筒形,上下一致,开展度小,单球重0.8~1.0 kg,结球紧实,外叶少且浓绿,黄心,口味特佳,耐寒耐抽薹,成熟一致,口味极佳,抗病力强,极早熟,抗抽薹,耐贮运,可以密植,从播种到采收在大棚加地膜模式下一般70~80 d。
　　2选地整地
　　娃娃菜采用大棚地膜覆盖栽培,选择透气性好、耕层深、土壤肥力高、排灌方便的壤土、砂壤土地种植,pH值6.5~7.5为宜。要夺得高产,必须在施足肥料的基础上,补充钾、钙、硼、钼等元素。娃娃菜生长前期需肥量较多,应施农家肥75 t/hm2、45%复合肥(15-15-15)1 500 kg/hm2,或过磷酸钙600~750 kg/hm2,或磷酸二铵450~600 kg/hm2作基肥。
　　3适期播种
　　娃娃菜对播种期要求较严格,播种温度为10～20 ℃。播种过早,易抽薹;播种期过晚,生长期短,结球不实,质量差,产量低,不易贮藏。因此,应根据气候条件、品种特性、土壤肥力和用途确定娃娃菜的播种期。互助县大棚加地膜一般在3月上旬至7月上旬播种。互助县早春直播种子从3月上旬以后开始,地膜加大棚,在大棚里最好保证白天温度15~20 ℃,夜间温度不低于10 ℃,否则会发生先期抽薹[3-4]。采用直播,用种量1.5 kg/hm2。每畦播4行,按行株距15 cm×15 cm进行点播,每穴播2～3粒种子,播种深度为1.0～1.5 cm。春季大棚里如果采用70 cm的地膜,起垄宽40 cm、高20 cm小高畦,整理平整,铺好膜,压好地膜,沟宽30 cm、深20 cm,然后在地膜上打孔种植。宽70 cm的地膜上种植2行,株行距为20 cm×25 cm。
　　4田间管理
　　娃娃菜长到6～8片真叶时进行定苗,每穴留1株,保苗18.0万～22.5万株/hm2。当苗有70%出土,白天温度应控制在20~22 ℃,夜温13~16 ℃比较合适[5-6]。及时清除老叶病叶,增加通风量,以减少病害的发生。