无公害蔬菜病虫害防治技术

　　摘要从农业防治、生物防治和化学防治等方面总结了无公害蔬菜病虫害防治技术,以为无公害蔬菜的生产提供参考。
　　关键词无公害;蔬菜;病虫害;防治技术
　　AbstractPests control technology of pollution-free vegetables were summarized,including agricultural control,biological prevention,chemical pesticide,so as to give a reference for the production of pollution-free vegetables.
　　Key wordspollution-free;vegetable;diseases and pests;prevention technology
　　
　　随着人们生活水平的提高,蔬菜在食品中的份额不断加大,近几年,蔬菜种植面积不断扩大,在蔬菜生产过程中,化肥、农药、除草剂、催熟剂等使用量日益增多,不仅带来了严重的环境污染,也造成农药在蔬菜中的残留,因农药残留量超标而导致蔬菜中毒事件时有发生[1-2]。因此,推广无公害蔬菜生产技术,对保障人民身体健康和保持良好的生态环境具有重要意义。
　　无公害蔬菜是指蔬菜中有毒、有害物质控制在标准规定的限量范围内的商品蔬菜。蔬菜中的有害物质主要来源于空气、土壤、灌溉水,无公害蔬菜生产技术就是从源头治理,控制或杜绝蔬菜产品被污染。笔者结合实际,将无公害蔬菜病虫害的防治技术总结如下。
　　1农业防治
　　1.1产地选择
　　生产应远离环境中对无公害蔬菜生产有关的污染源。
　　1.2品种选择
　　选用优良抗病品种,是提高蔬菜抗病能力、减少生物和化学农药施用量,达到无公害蔬菜生产的重要环节之一。如黄瓜抗病品种有津优1号、津优2号,番茄抗病品种有大红宝、西粉3号。
　　1.3轮作倒茬
　　轮作倒茬主要是为了避免由于多年连作、重染病、虫害的发生,如水稻、油菜轮作防病效果较好[3];番茄和青椒套种玉米,可减轻棉铃虫的危害。
　　1.4合理布局与调节播期
　　布局合理不仅有利于蔬菜的增产,也有利于抑制病虫害的发生危害。通过提早或延后播种,使蔬菜易受病虫害危害的时期和田间病虫高峰期错开,或避开有利于病虫害发生的气候条件,从而避免或减轻病虫害的发生。如秋绿75白菜,在8月12—15日播种能防止大白菜软腐病和病毒病发生[4]。
　　1.5增育壮苗,科学定植
　　选择无病土壤育苗,做好种子处理消毒,并选择无病虫害、无损伤、大小均匀一致、叶片大而厚、叶色浓绿的壮苗作定植苗,合理密植同时根据苗情及时间定苗。
　　1.6科学施肥管水
　　根据蔬菜需肥规律、土壤养分状况、肥料效应,确定相应的施肥种类、施肥量和施肥方法。一般蔬菜施用的肥料种类以有机肥为主、无机肥为辅,有机肥与无机肥有效成分之比不低于1∶1。推广平衡配方施肥与大量元素与中微量元素平衡供应的施肥法,坚持重施基肥,基肥与追肥结合,辅之以叶面喷肥的施肥方法,推广“控氮、稳磷、补钾”的施肥模式。实行小水轻浇,严禁大水漫灌,雨后及时排水降渍,以减轻病菌入侵。
　　1.7加强中耕除草
　　中耕除草可减轻病虫害发生。
　　1.8清洁田园
　　一是蔬菜收获后,清理、处理蔬菜残体;二是清除田埂、沟渠、地边杂草,清除病虫越冬或转主寄主的滋生场所,以减少病原菌和虫卵。