食用黑米替代墨汁灌注测定大鼠排便时间方法的建立

        作者：谢甲琦，于蒲，张坤，戴竞耀，刘利兵

【关键词】  排便时间；墨汁；黑米

　　Establishment of a method to measure rats defecating time by feeding black rice instead of infusing liquid ink

　　【Abstract】 AIM: To establish a new method to measure the rats defecating time by feeding black rice, instead of the traditional one, infusing liquid ink. METHODS: Ten  SD rats were randomly divided into 2 groups: group A given liquid ink infusion; group B fed with black rice. The time since taking the treatment to the first defecating and the number, the color of feces in 6 h were measured. RESULTS: The defecating times of the 2  groups had no significant difference（475.0±55.4 vs 524.2±22.6, P>0.05）, so did the number of feces in 6 h（11.8±2.2 vs 9.8±3.0, P>0.05）. The feces of group B were black enough to be identified from the ones of group A. and the group Bs feces had a more uniform color. CONCLUSION: Feeding black rice may be considered as a potential method to measure defecating time instead of the infusion of liquid ink.

　　【Keywords】  defecating time; liquid ink; black rice

　　【摘要】 目的： 建立食用黑米替代墨汁测定大鼠排便时间的方法.方法： SD大鼠10只随机分为A组： 应用墨汁灌胃；B组： 食用黑米饲料.测定两组大鼠首粒便排出时间；6 h内排便粒数及便粒颜色. 结果： 两种方法测得两组大鼠首粒排便时间（475.0±55.4 vs 524.2±22.6, P>0.05）及6 h内排便粒数（11.8±2.2 vs 9.8±3.0, P>0.05）均无差异；B组（黑米组）比A组（墨汁组）的便粒颜色黑，且实验组便粒的颜色均一. 结论： 食用黑米测定排便时间的方法可以替代墨汁灌注测定排便时间的方法.

　　【关键词】 排便时间；墨汁；黑米

　　0引言

　　传统的测定大鼠排便时间的方法是墨汁灌注法，这需要给大鼠灌胃，可能对大鼠食管产生机械性伤害.而黑米饲料制作方法简单，价格低廉，故本实验拟用食用黑米饲料法代替墨汁灌注法测定大鼠排便时间.

　　1材料和方法

　　1.1材料SD成年大鼠10只，体质量(200±10) g，雄性，二级实验动物标准，第四军医大学动物实验中心提供. 阿拉伯树胶及活性碳(粉状)购于西安市化学试剂采购供应站. 市售黑米.

　　1.2方法称取阿拉伯树胶100 g，加水800 mL，煮沸至溶液透明，称取活性碳(粉状)50 g加至上述溶液中煮沸3次，待溶液凉后加水定容到1000 mL［1］. 市售黑米260 g加水260 mL微波炉蒸煮15 min，将5 mL注射器去掉头部，使注射器体部两侧相通，用该注射器可将黑米压制成类似于普通饲料形状的圆柱状，晾干，即制成黑米饲料.普通随机法将10只大鼠分为实验组、对照组两组,每组5只，分别采用食用黑米饲料法和墨汁灌注法测定排便时间.将两组大鼠饥饿24 h，实验组食用黑米饲料，对照组用墨汁灌胃后即食用普通饲料；记录两组各鼠首粒黑便排出时间及6 h内排便粒数；观察各组大鼠的便粒颜色，并进行比较.

　　统计学处理： 数据用x±s表示，采用SPSS11.0统计软件. 组间粒数比较用t检验，对组间方差不齐者比较用秩和检验，P<0.05为有显著性差异.

　　2结果

　　首粒黑便排出时间分别为(475.0±55.4)和(524.2±22.6) min(P>0.05). 6 h内黑便排出粒数分别为(11.8±2.2)和(9.8±3.0)（P>0.05）. 便粒颜色有一定差异（图1）.

　　A： 正常；B： 墨汁；C：黑米.

　　图1墨汁组、黑米组和正常便粒颜色（略）

　　3讨论

　　墨汁灌注法［2］测定大鼠排便时间是动物实验的常用手段，也常用于通便润肠类药物［3-5］如：芦荟、番泻叶、车前子等的疗效评价中.但此法所需墨汁配制过程复杂，而且需要给大鼠灌胃，灌胃时的不慎操作可损伤大鼠食管,使大鼠产生应激反应.墨汁对大鼠肠道有刺激作用，不能很精确的模拟大鼠的排便过程，墨汁也可能使大鼠消化道着色，影响一些观察指标.相比之下，食用黑米饲料法所需的材料来源广、价格低廉，饲料制作简单，可以大规模使用；而且该法模拟大鼠正常进食过程，实验操作过程简单、容易进行，显示出很好的应用价值.本实验结果表明： 两组大鼠排便时间和排便粒数均无显著性差异；食用黑米饲料所排便粒较墨汁灌注后排出便粒颜色更黑、色泽更均一，更易于与普通便粒鉴别. 而墨汁灌注后便粒颜色与正常便粒颜色无明显区别，且色泽不均一. 这会给记录首粒黑便排出时间带来不便，也会影响到6 h内排便粒数的记录. 因此，食用黑米饲料法不失为一种可以替代墨汁灌注法测定排便时间的好方法.

　　【】

　　［1］ 李亚鹏，崔生辉，江涛，等. 小鼠便秘模型的建立［J］. 食品卫生杂志，2000,12（1）:1-4.

　　［2］ 任汉阳，张瑜，刘红雨，等. 小鼠便秘和衰老相关性的实验研究［J］. 陕西中医，2004,25（3）:285-287.

　　［3］ 张中建，阎小伟. 芦荟制剂润肠通便作用的实验研究［J］. 浙江实用医学，2002,7 （5）:275-276.

　　［4］ 王彦武，赵鹏，李彬，等. 通便养生茶通便作用的动物实验研究［J］. 广西预防医学，2004,10（2）:105-107.

　　［5］ 李玉伟，李燕俊，张宏元，等. 车前子壳粉对肠蠕动抑制模型小鼠小肠推进作用的研究［J］. 海峡预防医学杂志，2005,11（2）:1-2.