旅游购物品开发与经营创新探讨
内容摘要：购物品的开发与经营对旅游区满足旅游者购物需求、提高旅游业综合效益、区域特色经济、保护地方性民间文化遗产、传播旅游地形象等具有重要意义。但目前我国该领域存在不少问题。笔者认为应通过创新开发商品、规范经营环境、提高销售水平等手段推动其快速健康发展。
关键词：旅游购物品 开发 经营
旅游购物品的开发与经营对旅游地满足旅游者购物需求、提高旅游业综合经济效益、发展区域特色经济、传播旅游形象等具有重要意义。但在我国当前旅游业发展中，旅游购物业是一个明显的薄弱环节。如何促进旅游购物业的健康发展值得深思。
旅游购物品开发与经营的意义
旅游购物品的开发与经营对于旅游地而言具有多方面的意义和作用，全面、正确认识这些作用是改进该项工作的基础和前提。
（一）满足旅游者购物需求、丰富其旅游活动经历的必要因素
在旅游过程中购买旅游纪念品、旅游工艺品、土特产品、旅游用品等旅游购物品，是旅游者的一项重要活动内容，是旅游活动“六大要素”之一。旅游购物品有的可为旅游活动提供便利（如旅游装备用品、旅游食品等），有的则是旅游者游览活动的延伸和继续，是其旅游印象的物化（如旅游纪念品），可使旅游者在完成一次完整旅游活动之后的很长时间，都能反复回忆起美好的旅游经历。从体验经济的角度看，它具有旅游体验价值增值效应。
（二）提高旅游地综合经济效益的必然选择
从旅游产业的角度看，旅游者在食、住、行、游等方面的需求属于基本旅游需求，其消费支出额具有相对稳定性、有限性，而旅游购物则属于非基本旅游需求，购物支出具有较大伸缩性。旅游地通过满足旅游者的购物需求所得的收入是弹性最大的一项收入。旅游业发达国家和地区的旅游购物收入在旅游业总收入中所占40％-50％的比重，很能说明问题。所以发展旅游购物业是提高旅游地综合经济效益的必然选择。
（三）发展区域特色经济和保护地方性民间文化遗产的有效途径和手段
旅游购物品的开发与经营很大程度上是一个“就地选题，就地取材，就地生产，就地销售”的过程，因此它的地域性特征特别明显，需要充分挖掘旅游地的各类特色资源。通过开发地域特色资源培育地域特色产业是发展区域特色经济的根本途径。而对地域特色文化资源的挖掘，必定涉及到对当地珍稀的物质或非物质文化遗产的保护与传承。旅游购物品尤其是旅游纪念品的开发与经营可使当地已经消失或濒临消失的手工艺品及制作工艺、相关技能得到重新发扬，能为一大批怀有一技之长的民间艺人提供一个充分发挥其才能的大舞台。
（四）传播旅游地形象的良好载体
旅游购物品跟一般商品的根本区别在于它所具有的纪念性、地域性、民族性、性等特征。一件精美的旅游购物品往往能令旅游者爱不释手，而且还能使其长久保存，并乐于向亲友详细介绍。这对于旅游区形象传播而言无疑是一种廉价而优质的广告载体，有助于扩大旅游区的知名度。
旅游购物很大程度上属于情感型、冲动型的感性消费行为，旅游者在旅游购物场所的各种即时性心理感受对购物决策的形成及实施影响特别大。而当前旅游购物市场上存在太多抑制旅游者购物热情、阻碍旅游购物决策形成及实施的消极因素，主要表现如下：旅游购物市场上到处充斥着制作粗糙、质量低下、缺乏特色甚至是假冒伪劣的旅游购物品，使人难以产生购物欲望；旅游购物品的价格十分混乱，实价与标价之间差距很大，令异地购物的旅游者不敢购买。同时，旅游购物品档次的细分不够合理，针对工薪阶层大众旅游者的优质商品不够丰富；旅游地旅游购物商店分布较乱，缺乏规划和设计，不太注意旅游者的购物心理与行为；旅游购物品销售人员普遍素质不高，缺乏销售，很多景区至今还存在小商贩为兜售商品而对游客进行围追堵截、死缠烂打的不文明行为，令人望而生畏。
这些问题的广泛存在，极大打击了旅游者的购物热情，抑制了旅游购物消费需求的释放，致使旅游购物业所具有的积极意义与作用难以充分发挥。
旅游购物品开发与经营的创新对策
应立足于旅游购物的感性消费本质，以“攻心为上”为原则，采取有效的策略和手段推动旅游购物品开发与经营的创新，促进旅游购物消费健康、快速。
（一）密切结合旅游区性质及景观特色，开发、经营针对性强的旅游购物品
千篇一律、千人一面是我国旅游购物市场的一大“特征”，导致旅游者缺乏购物兴致。其实旅游区有很多类别，如保护区、森林公园、地质公园、世界遗产地、文化遗址、海滨、名城名镇等等。不同类别的旅游区其景观特色也有很大差异。由于旅游区旅游购物品的最大吸引力在于它所负载、反映的地域及景观特色，所以不同类别旅游区所开发、经营的旅游购物品也应各有侧重，购物品的品种、功能、风格等应跟该旅游区性质及景观特色相一致，不要随便卖一些到处都可买到的“大路货”。同时，应注重技术创新，在传统工艺技能的基础上及时吸收最新技术成果，创新开发出既具地域特色又富有时尚内涵与气息的新型旅游购物品。这样才比较符合到景区游览的游客的购物心理，容易令其“动心”。
（二）整顿市场秩序，规范、净化旅游购物品的经营环境
不少旅游区所存在的旅游购物品经营混乱问题，往往令旅游者“谈虎色变”。因此，改进旅游购物品经营工作的重要任务就是依法严厉整顿旅游购物品经营市场的秩序，规范、净化旅游购物品的经营环境。从商品质量、价格、销售行为、投诉渠道等方面入手，营造健康、有序、公开、友好的旅游购物品经营环境，真正让旅游购物者能够“放心”购物。
（三）科学规划旅游购物商店建设，提高销售人员的综合素养
旅游购物商店是指以旅游购物品为主要销售内容，以旅游者为主要销售对象的商店，是旅游者的主要购物场所。应根据旅游者的购物心理与行为规律，改善购物商店的内外环境。一是从地理位置、商店数量、经销品种、条件等方面对购物商店的建设进行科学规划、合理布局，并对商店的体量、色彩、样式、风格等进行科学设计，改善旅游购物商店的外部环境，这样有利于吸引旅游者的注意。二是从店内柜台布置、商品陈列、灯光照明、背景、卫生状况等方面改善商店的内部环境。这样有助于延长游客在店内停留的时间，提高其购买行为的发生概率。在改善“硬件”设施的同时，还应从服务态度、销售技巧、商品知识等方面提高销售人员的综合素养，加强“软件”建设，共同为旅游者营造一种“舒心”的购物氛围。
（四）加大旅游购物品宣传力度，广泛传递相关信息
旅游购物品不是一般商品，它往往是旅游地独具特色的东西，是构成旅游地吸引力的必要组成部分，有的甚至能成为旅游地的标志。因此，应采取灵活、有趣的方式加大对旅游购物品的宣传力度，通过多种途径广泛传播旅游购物品相关信息，提高旅游购物品的知名度，吸引旅游者的注意力，令其产生一种向往和好奇心，从而有助于促使旅游者较早形成比较明确的旅游购物动机。
采取上述举措的最终目的是为了能够使旅游者的购物活动“开开心心”，达到乘兴而来、满意而归的效果，从而有效推动旅游购物消费的快速发展。
