牡荆叶茎和花挥发油成分分析
作者：黄琼， 林翠梧， 黄克建， 陈丽芬， 潘智文
【摘要】 目的分析牡荆花、叶、茎的挥发油化学成分。方法采用水蒸气蒸馏法提取，运用毛细管气相色谱-质谱联用法结合机检索，对牡荆花、叶、茎的挥发油化学成分分别进行分析和鉴定，用面积归一化法测定各化合物在挥发油中的相对含量。结果共鉴定出85个不同化合物，其中叶得50种化合物，茎得51种化合物，花得28种化合物。结论 3种挥发油的主要成分不完全相同。
【关键词】 牡荆； 挥发油； 气相色谱?质谱
Abstract：ObjectiveTo analyze the chemical composition of the essential oil in the Vitex negundo L.var.cannabifolia (Sieb.et Zucc.)Hand?Mazz.MethodsThe components of essential oil in leaves, stems and flowers of Vitex negundo L.var.cannabifolia (Sieb.et Zucc.)Hand?Mazz were separated and identified by GC?MS. The amounts of the components of the essential oil were determined by area normalization. Results85 different compounds measured by steam?stilling were identified in total, in which 50 compounds were identified from leaves,51 compounds were identified from stems, and 28 compounds were identified from flowers.ConclusionThe principle constituents of the three essential oils are incompletely the same.
Key words：Vitex negundo L.var.cannabifolia (Sieb.et Zucc.)Hand.?Mazz； Essential oil； GC?MS
牡荆Vitex negundo L.var. cannabifolia (Sieb.et Zucc.)Hand.?Mazz，马鞭草科牡荆属植物，别名铺香、午时草、土柴胡、蚊子柴、山京木、土常山、野牛膝、布惊草［1］，为落叶灌木或小乔木，生于向阳山坡、路旁、草丛及灌木丛中，广布于长江流域及南部各省区［2］，是一种生长速度快、萌蘖力强的可再生植物，资源丰富。牡荆是传统的药用植物，它的不同部位的药效也不尽相同，如牡荆茎可治感冒、疮肿、牙痛；牡荆子可祛风、治咳嗽、哮喘；牡荆叶可除湿、杀虫、治痢疾、脚气；牡荆根可治疟疾、关节风湿痛等［1］。
牡荆叶中含有丰富的挥发油，它具有明显的祛痰、镇咳、平喘的作用，是慢性气管炎的有效药物，由它制成的牡荆油胶丸已被载入《药典》［3］。牡荆挥发油化学成分的研究曾有过报道［4～6］，但主要是提取牡荆叶中的挥发油，并且分离鉴定出的组分不多。本文用水蒸气蒸馏法对牡荆的叶、茎和花三部分的挥发油分别进行提取，利用GC?MS联用分析比较其化学成分异同，为进一步研究开发牡荆的药用价值提供依据。
1 仪器与试剂
日本岛津公司生产GCMS?2010气相色谱?质谱分析仪，水蒸气发生器（自制），乙醚，无水硫酸钠（均为分析纯）、食盐。
2 方法
2.1 样品处理样品采集于广西南宁市郊区，样品晾干后把叶、茎和花分开剪碎，各称50 g用水蒸气蒸馏法蒸馏。馏出液分别加入食盐至饱和，乙醚萃取后用无水硫酸钠干燥，静置24 h，分别蒸馏得叶子挥发油（Ⅰ）0.52 g，得率1.04%；茎挥发油（Ⅱ）0.30 g，得率0.60%；花挥发油（Ⅲ）0.92 g，得率1.84%。挥发油均为淡黄色透明液体。
2.2 挥发油成分分析
2.2.1 气相色谱条件色谱柱为石英毛细管柱DB?5MS（30 mm×0.25 mm×0.25 μm）,柱温60℃，以5℃/min 升温至250℃，然后保持至分析完成，载气：He,柱前压90.2 kPa，扫描范围：40～500 amu。
2.2.2 质谱条件离子源为EI，离子源温度：200℃，能量70eV，倍增电压800V，接口温度250℃。
3 结果
经GC?MS检测得总离子图，对总离子流图中的各色谱峰经质谱扫描后得对应的质谱图，质谱数据库检索以及查阅相关［7，8］确定其化学结构，以面积归一法测定挥发油各组分的相对含量。
3.1 挥发油（Ⅰ）（Ⅱ）（Ⅲ）经GC-MS分离和NIST libraties 数据库检索。结果见表1。表1 挥发油（Ⅰ）（Ⅱ）（Ⅲ）化学成分分析结果（略）
3.2 共鉴定出85种不同化合物，其中牡荆叶子鉴定出50种化合物，茎挥发油鉴定出51种化合物，花挥发油鉴定出28种化合物。其中3种挥发油中都同时含有的化合物共有13种。
3.3 挥发油（Ⅰ）（Ⅱ）（Ⅲ）化学成分及含量的比较见表2。表2 挥发油（Ⅰ）（Ⅱ）（Ⅲ）化学成分及含量的比较（略）
4 讨论
4.1 牡荆叶挥发油的组成与含量与［4～6］报道有差异，可能是由于产地、气候不同所引起的。
4.2 牡荆叶、茎、花3种挥发油中最主要的成分都是石竹烯，而石竹烯是一种慢性支气管炎和制备香料的重要成分，因此可以考虑在这两种用途上，牡荆挥发油可以用叶、茎和花一起提炼。
4.3 3种挥发油的其它主要成分除都同时含有β-桉醇，且含量相似外，其余主要成分和含量均有差异。这些差异是否会影响到药用疗效，还有待研究。
4.4 每种挥发油中都含有其它两种挥发油不含的特征化合物，虽然多数特征化合物的相对含量都很少，但也可能对挥发油的品质和疗效有一定的影响。
【文献】
［1］江苏新医学院．中药大辞典，上册［M］上海：上海技术出版社，2005：1130.
［2］全国中草药汇编编写组．全国中草药汇编，上册［M］.北京：人民卫生出版社，1975： 767.
［3］国家药典委员会．药典，Ⅰ部［S］.北京：人民卫生出版社，1978：292.
［4］潘炯光，徐植林，樊菊芬．牡荆、荆条、黄荆和蔓荆叶挥发油的GC-MS分析［J］.中国中药杂志,1989，14（6）：34.
［5］孙凌峰．德兴牡荆挥发油化学成分的研究［J］.江西林业科技,1989，30：9.
［6］樊菊芬，齐德霖，施仲良，等．牡荆油的资源分布和利用［J］.中草药,1983，14（5）：35.
［7］丛浦珠、苏克曼.分析化学手册（第9册）质谱分析［M］.北京：化学出版社，2000：840.
［8］丛浦珠．质谱学在天然有机化学中的应用［M］.北京：科学出版社，1987：599.
